Что делать с заплесневевшим вареньем

Очень часто происходит так, что варенье вдруг неожиданно покрылось плесенью. Стало быть, возникает вопрос: можно ли подобное есть? Конечно, данная тема крайне интересная. К тому же большинство людей с легкостью готовы поведать про свой личный опыт поедания заплесневелой закатки.

Почему варенье плесневеет и что с ним делать?

Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер.

Плесень, как и грибы, распространяется спорами. В воздухе постоянно присутствуют споры различных видов плесени. Для прорастания им необходима питательная среда и определенные климатические условия: тепло, влага и застоявшийся воздух. Начатая банка варенья, плотно закрытая крышкой и забытая на неделю-другую, — прекрасный объект для размножения грибов плесени. Разрастаясь, они образуют на поверхности серовато-белый налет, который вызывает множество вопросов у любителей полакомиться домашним десертом.

Светлана Белицкая. Заплесневевшие продукты можно есть, только если они специально приготовлены с добавлением плесневых грибков — например, если это голубой сыр дорблю. А вот продукты, заплесневевшие по причине истекшего срока годности или неправильных условий хранения, употреблять в пищу нельзя. Даже если плесенью покрылась небольшая поверхность, которую хочется срезать и «спасти» все остальное. Исключение составляют несколько продуктов, которые имеют плотную текстуру, замедляющую распространение плесени: твердые сыры, сыровяленые колбасы, некоторые овощи. Наши статьи написаны с любовью к доказательной медицине.

Похожие статьи

• Как продать картину сделанную
• Металлические мангалы с вытяжкой - Как сделать мангал из металла самостоятельно: от чертежа до соору
• Как сделать елку своими руками картинки
• Как сделать крышу на бани своими руками - Курятник своими руками: фото как сделать курятник со всеми