Как из водки сделать мартини в домашних условиях
Легендарный рецепт коктейля с мартини, самым известным почитателем которого был агент Джеймс Бонд. Он характеризуется насыщенным, слегка терпким вкусом, поэтому пить его рекомендуется медленно и небольшими глотками. Вам понадобятся: 70 мл водки премиум-класса, 30 мл сухого вермута, твист из цедры лимона, зеленые оливки, лед. Готовый напиток украсьте лимонным твистом или оливками.10 самых популярных коктейлей на основе Мартини
Рецепт является вариацией классического Мартини с водкой «Водкатини» , но с более сбалансированным вкусом, считается женским. Коктейль «Наслаждение» придумали в России ориентировочно в начале х годов, автор и точное место появления неизвестны. Считается, что рецепт разработан как женская версия знаменитого своим жёстким вкусом, любимого коктейля Джеймса Бонда — «Водкатини Vodkatini ». В отличие от оригинала, в состав Наслаждения» входит сладкий Мартини Бьянко Martini Bianco , а не сухой Мартини Драй Martini Dry , также крепость снижена более чем в два раза апельсиновым соком. Водка должна быть качественной — минимум среднего ценового сегмента, а свежевыжатый апельсиновый сок намного ароматнее пакетированного.
Многие профессиональные бармены называют водку чистым холстом, который помогает усилить вкус добавляемых ингредиентов. Безусловно, качественную водку можно пить в чистом виде, если хорошо закусывать. Но для ярких ощущений можно поэкспериментировать с другими ингредиентами, так как водка сама по себе отлично дружит со многими составляющими — можно получить оригинальный запоминающийся вкус.
Налейте в шейкер водку, яблочный и лимонный сок и кленовый сироп, заполните доверху льдом и встряхните, чтобы смесь охладилась. Процедите в бокал для мартини и украсьте долькой яблока. Положите горсть льда в шейкер. Влейте туда томатный и лимонный сок, водку и херес. Добавьте вустерский соус, соль, перец и фенхель.