Как сделать мацони из домашнего молока

Сложно придумать более полезный продукт, чем мацони. Особенно если вы приготовили его сами, из хорошего цельного молока. Сполосните кастрюлю холодной водой, влейте молоко и доведите до кипения.

Как приготовить мацони дома

Кефир термостатный. Слегка кисловатый нежирный кефир прекрасно утоляет жажду. Благодаря большому количеству кисломолочных бактерий и других микроорганизмов благотворно влияет на микрофлору кишечника, укрепляет иммунитет. В кефире содержится витамин В12, витамин В1 и биотин, положительно влияющие на кровь и нервную систему, улучшающие состояние кожи, волос и ногтей, помогающие справиться со стрессами.

Автор: Екатерина Опарина, кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. Как приготовить мацони дома И с чем его есть. В избранное.

Гогал — традиционные азербайджанские булочки. Их делают на праздник Новруз-байрам, который отмечает 21 марта большинство персидских народов. Освежающая окрошка с легкой кислинкой утолит в жару и жажду и голод. Приготовим холодный суп по-армянски: с мацони и минеральной водой.

Похожие статьи

• Смородиновый зефир в домашних условиях рецепт
• Вкусная выпечка в домашних условиях рецепты пошагово
• Прически своими руками в домашних условиях средние волосы
• Лимонад в домашних условиях из лимона с медом