Кавитационная мельница
Кавитационный измельчитель пастоприготовитель КИП
Мельница коллоидная эмульситатор используется для тончайшего коллоидного измельчения мясных фаршей при производстве вареных и ливерных колбас, сосисок, сарделек, стабилизаторов из сырой шкуры. Также подходит для измельчения и перетирания творога, семян, орех и сои. Режущий механизм мельницы строится по принципу дисмембратора, в котором одна часть механизма неподвижная статор , а вторая вращается ротор. Измельчение продукта происходит между неподвижной и подвижной частью режущего механизма за счет его срезания на острых кромках ножа, а также за счет кавитационной составляющей, возникающей из-за пульсации давления.
Спробуйте, будь ласка, ще раз :. Добавить объявление. Скоро здесь будет все!
RU2559063C1 - Коллоидная мельница - Google Patents
Effective date : Изобретение относится к измельчению частиц различных веществ, размещенных в жидкой среде, а так же может быть использовано для активации этих веществ или для их дезинфекции. Возможно использование изобретения для попутного получения тепла при проведении операций по измельчению или активации или дезинфекции веществ. Устройство содержит камеру кавитации и контур прокачивания жидкости. Камера кавитации снабжена заградительным фильтром.
