Морковный торты рецепты
Морковный торт с грецкими орехами и корицей
Смажьте маслом две круглые формы диаметром см или одну прямоугольную примерно 23х33 см. Взбейте вместе масло, сахар, соль, яйца, специи и пищевую соду. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Далее очередь моркови и орехов. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте морковный пирог минут, до готовности.
Морковный торт по классическому рецепту готовится достаточно просто. И продукты для него нужны тоже простые. Но в итоге получается сочный, очень ароматный и вкусный торт. Текстура у бисквита слегка кексовая и не требует пропитки, это все благодаря моркови. Вкус теста будет достаточно ярким. Он прекрасно сочетается с нежным густым сметанным кремом.
Морковные торты и пироги весьма популярны в Америке и странах Европы, для нас же такая выпечка может казаться непривычной, хотя это очень вкусно. На сайте уже есть рецепт - Морковных кексов , которые я очень люблю, их рецептуру я и взяла за основу для этого торта. Коржи получаются влажные, тяжелые и сытные за счет добавления моркови и орехов. Такие добавки как апельсиновая цедра, корица и мускатный орех создают отличный вкус и аромат, а также маскируют вкус моркови. Вкус коржей весьма удачно подчеркивается кремом из воздушных сливок и слегка пикантного сливочного сыра. Счистить цедру с апельсина также на мелкой терке не затрагивая белый слой.
