Мясной салат с горошком рецепт
Оливье классический
Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней версии, как есть, без прикрас.
Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия. Пропорции достаточно условные. Визуально мясо, горошек и морковь должны быть в равных объемах.
Салат с мясом и зеленым горошком получается очень сытным, вкусным и сочным. Маринованный лук придает блюду пикантность и незабываемый вкус. Этот салат порадует вас как в обычные так и в праздничные дни. Лук нарезать полукольцами, добавить сахар и уксус, хорошенько все обмять руками и дать настояться 2 часа. Свинину отварить и нарезать мелкими кусочками. Я использовала в данном случае свинину и куриное филе, вы можете поступить также.
Похожие статьи
- Рецепт приготовления салатов с соусом - Салат с кунжутно-устричным соусом, пошаговый рецепт с
- Рулет в духовке мясной пошаговый рецепт
- Рецепт тефтелей в мультиварке панасоник - Салат Капрезе (Insalata Caprese рецепт салата с фото)
- Рецепты с фото салат с языком и кукурузой - Салат с языком, рецепты с фото на m: 136