Профитроли со сливочным кремом рецепт
Классические эклеры со сливочным кремом
Профитроли со сливочным кремом понравятся и детям и взрослым. В их основе будет лежать вкуснейшее заварное тесто и сливочный крем. Воздушные и мягкие профитроли с вкуснейшим кремом из белого шоколада, маскарпоне и взбитыми сливками настолько вкусны, что их хочется есть и есть, поэтому рекомендую готовить сразу большую порцию. Заварное тесто для профитролей со сливочным кремом будем готовить по классическому рецепту.
Здесь картинка пока совсем неудачная, а рецепт записать надо, ибо забуду. Потом сделаю еще разок и фото сделаю нормальное. Я лет назад уже делала такую закуску — именно несладкий вариант профитролей, это было очень вкусно, но почему-то заварное тесто я делать боюсь, мне всегда оно кажется сложным, страшно, что не получится. Почитала в интернете длиннющие описания, как делать профитроли, стало еще страшнее, уж слишком много сложностей, нюансов, мол, и яйца должны быть строго определенной температуры, и сливки и т. Позвонила маме — и сделала, как сказала мама, никаких сложностей и нюансов. Как она всю жизнь делала и как я помню с детства.
- Сезонное меню
- Профитроли — кондитерское изделие французской кухни из заварного теста с шелковой кремовой начинкой.
- Автор mono. Ингредиенты Тесто.
- Очень вкусные.. Приготовить просто
- Ингредиенты
- Ингредиенты воды мл.
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
- Евгения Полевская Это просто.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Профитроли со сливочным кремом. Выходные заканчиваются, решила завершить их на мажорной ноте и испечь своему семейству вот такие профитрольчики из заварного теста. Такие классные! Спасибо большое!
