Рецепт гуляша супа из говядины
Полезный и сытный суп-гуляш из говядины и овощей
Гуляш с мясом — простой рецепт очень вкусного супа. Рецепт с фото — как приготовить вкусный и сытный мясной гуляш. Заходите на страничку. Гуляш для венгров - это как борщ для украинцев, ну, или луковый суп для французов.
Даже самую хорошую муку лучше просеивать перед замешиванием теста — оно получится пышнее. Гуляш — знаменитое блюдо венгерской кухни, которое похоже на очень густой, ароматный суп или рагу. В переводе с венгерского название означает «пастух», так как раньше гуляш готовили исключительно на пастбищах во время длительного выпаса скота. Такой суп обеспечивал пастухам сытость, тепло и давал силы для покорения больших расстояний. Традиционно рецепт венгерского гуляша включает говядину, сладкий перец и большое количество сухой паприки, которая придает гуляшу интенсивный яркий аромат. Особый секретный ингредиент — клецки «чипетке» венг.
Венгерский суп-гуляш с говядиной и клецками
Гуляш это национальное блюдо венгров: кусочки говядины или телятины, тушённые с луком, томатами, перцем паприкой и картофелем. Также гуляш широко известен в кухне казаков Юга России. Блюдо относится к категории густых супов. Изначально суп с различными добавками был традиционной едой пастухов и готовился в котлах на костре.
Похожие статьи
- Грибной суп с фрикадельками рецепты с фото - Грибной суп с фрикадельками рецепт с фото
- Гуляш из говядины с подливкой пошаговый фото - Гуляш из говядины с подливкой - как приготовить, реце
- Салат из овощей и перловки на зиму рецепты - Куриный суп 60 рецептов с фото. Как приготовить суп
- Фарш своими руками свинина говядина - Как сделать свиной фарш