Рецепт картошки фри домашних условиях - Картошка фри - Рецепты картошки фри - Как правильно

Если вы любите овощи, то вам этот рецепт должен понравиться: морковь получается закарамелизированная и очень хорошо оттеняет мясное или рыбное второе, а если добавить чуть перчика чили или кайенский. Картофель нужно нарезать в полсантиметра толщиной, если он молодой, режьте прямо с кожурой — получится еще вкуснее. Нарезанные ломтики подержите немного в воде, чтобы вышел крахмал, тогда чипсы.

Картофель фри

ЛеркаВалерка Поваренок 1 уровня. Мне всегда нравилась картошка фри с сырным соусом в Макдоналдсе. В конце концов захотелось научиться готовить её в домашних условиях. Методом проб, ошибок, двух килограммов испорченной картошки и моря ненормативной лексики, получила рецепт, при котором картошка получается легкой и из-за этого воздушной как будто её надули изнутри , с небольшой, достаточно плотной корочкой и внутри как пюре. В рецепте постаралась указать все нюансы её приготовления.

Поместите картофель в предварительно нагретый аэрогриль. Картофель фри. Такого фри дома вы еще не ели. И если традиционно картофель фри готовится в масляном фритюре, то этот без добавления масла вообще.

Картофель для фри нужно хорошо вымыть, чтобы убрать лишний крахмал. И желательно 30 минут подержать в ледяной воде. Рецепт отличный, картошка получается вкусной и хрустящей, но не стоит резать слишком большой и можно добавлять не только соль а и свои любимые приправы. Замечательный рецепт, свекрови и свекру очень понравилось. Единственное,но,соломку нужно жарить дольше,я жарила примерно минут. А в остальном огромная благодарочка автору рецепта, получилось вкуснее чем в Макдональдсе.

Похожие статьи

• Мыло ручной работы продавать - Как сварить мыло в домашних условиях. Рецепты
• Пирожки с картошкой в масле рецепт
• Вкусная выпечка в домашних условиях рецепты пошагово
• Отбивные из свинины рецепт простой в домашних условиях