Салат из кальмаров рецепт с огурцом
Салат из кальмаров с огурцом и яйцом
Тушки кальмаров промыть, удалить внутренности и хорду. Ошпарить, ножом счистить кожицу, промыть, разрезать тушки вдоль на 4 части, после чего тонко наискосок нарезать шириной около 5 мм. Отварить в подсоленной воде в течение минут. Шумовкой выловить кальмаров, переложить на дуршлаг и дать воде стечь. С огурца овощерезкой срезать кожицу. Огурец нарезать соломкой и смешать с кальмарами.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
- Описание приготовления:
- Кальмары — сытный, но при этом диетический продукт: на г приходится целых 16 г белка и всего 92 ккал. О том, как легко чистить и правильно варить кальмаров, читайте здесь.
- Нарежьте крупными кусками перец чили, зубчики чеснока и отправьте в отдельную тарелку. Очистите кальмары от хитина и пленок, посолите, полейте лимонным соком и растительным маслом, добавьте черный перец и оставьте мариноваться на 5 минут.
- Салат с кальмарами и огурцом - легкая и нежная закуска, которую можно подать на девичник или летний фуршет. Она не утяжеляет желудок и остается еще много сил, для того, чтобы дождаться и попробовать все основные блюда.
Фермер знает. Потрясающий салат с кальмарами и свежим огурцом: рецепт просили все! Хочу с вами поделиться рецептом самой вкусной закуски на мой взгляд : представляю потрясающий салат с кальмарами и свежим огурцом.
