Тарталетки своими руками фото - Тарталетки - рецепты с фото на Повар. ру (186 рецептов)
Основы классической французской кухни
Сладкое — всегда следование за гедонизмом, а не предмет первой необходимости, поэтому чем красивее, «инстаграмнее» и соблазнительнее будут десерты, тем выше шанс их востребованности. Шеф-повара и кондитеры давно вышли из коммерчески-стереотипного круга чизкейк — тирамису — штрудель, чтобы найти новые формы и необычное содержание — самые оригинальные десерты обеих столиц в этой подборке. Цена: рублей.
ADME нашел несколько аппетитных и оригинальных закусок, которые украсят любой стол. Предупреждаем: такие закуски обычно исчезают первыми. Картофель чистим и натираем на терке, затем тщательно отжимаем, перемешиваем и еще раз отжимаем. Репчатый лук чистим, мелко нарезаем и добавляем к картофелю.
Традиционно хвост бобров считается деликатесом. Чтобы освободить его от кожи хвост обжаривают на углях или гриле в течение 10 минут и несколько раз переворачивают. Затем кожица лопается, после чего, слегка остудив, хвост легко очистить. Мясо хвоста покрыто жиром , имеет студенистую структуру, эту часть варят или обжаривают. Из-за того, что вкус хвоста похож на свинину, его нередко нарезают кубиком и готовят с фасолью.
