Закуска из баклажанов на зиму рецепты без стерилизации с чесноком

Анжелика Зоркина кулинарный блогер. Заготовки из баклажанов на зиму пользуются неизменной популярностью: ведь только в конце лета и осенью можно купить баклажаны с грядки, а зимние тепличные овощи — это совсем не то!

Баклажаны с чесноком на зиму без стерилизации

У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт вкусной заготовки на зиму. Кто-то делает капустную солянку с шампиньонами , а кто-то — быстрый салат Десятка. И если вы еще в поиске небанального рецепта, советуем закрыть несколько баночек баклажанов с фасолью и сладким перцем.

Почему рецепты заготовок без стерилизации пользуются полярностью среди хозяек? Во-первых, это экономит много времени, которое очень часто тратится на приготовление со стерилизацией. Тем не менее, закуски остаются такими же сочными, насыщенными и вкусными.

Эти жареные баклажаны — отличная, вкусная и пикантная закуска в грузинском стиле, которую можно есть не только все лето, но заготовить на зиму. Баклажаны прекрасно хранятся в холодильнике несколько месяцев и не требуют стерилизации. У нас они обычно живут до конца декабря-января. Дольше не выживают — съедаются. Откуда у нас в семье этот рецепт — никто уже не помнит. По составу много кинзы, лука и способу приготовления это явно грузинская тема.

Похожие статьи

• Набор для вытягивания вмятин без покраски своими руками
• Пиццы с тонким тестом пошаговый с фото - Тонкое бездрожжевое тесто для пиццы: рецепт с фото
• Убрать вмятину без покраски - Удаление вмятин с дверей автомобиля без покраски : Галерея
• Салат из овощей и перловки на зиму рецепты - Куриный суп 60 рецептов с фото. Как приготовить суп