Блины на молоке с сыром рецепт пошагово в
Русская кухня Завтрак. Автор Наталья Морозова.Блины с сыром на молоке и яйцах
В глубокую миску добавьте муку, сахар и немного соли. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты венчиком или ложкой. В центре сухой смеси сделайте углубление и разбейте в него три яйца. Аккуратно взбейте яйца венчиком, постепенно включая в смесь сухие ингредиенты. Медленно добавляйте молоко, продолжая взбивать смесь венчиком. Влейте растительное масло в тесто и ещё раз тщательно перемешайте.
Продолжая взбивать на невысокой скорости, добавьте муку. Следом подмешайте в тесто растительное масло. Обжарьте блины на раскаленной сковороде с двух сторон, по необходимости смазывая поверхность сковороды растительным маслом. Моцареллу нарежьте можно дополнительно разделить руками на кусочки. В центр каждого блина положите немного сыра, присолите и поперчите. Сложите края блина к центру так, чтобы сыр был полностью закрыт.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.