Что делать при отравлении едой в домашних условиях у взрослых - Пищевое отравление: помощь и лечение

Пищевое отравление пищевая интоксикация — острое заболевание, связанное с употреблением пищи, содержащей бактерии, которые способны продуцировать токсины, или токсичные вещества микробной или немикробной природы. Токсикоинфекции, или пищевые отравления микробного происхождения, возникают при попадании в желудочно—кишечный тракт с пищей патогенных микроорганизмов. Чаще всего причиной становятся болезнетворные бактерии, которые размножаются в продуктах при неправильном хранении или попадают в готовую еду при ее недостаточной обработке бактериальное пищевое отравление. Токсические отравления вызваны различными ядами — химическими веществами или природными токсинами, содержащимися в ядовитых ягодах, грибах и пр.

Первая помощь при отравлении пищей

Иногда вкусная, употребленная еда накануне, приносит человеку не удовольствие, а кучу неприятностей в виде тошноты, рвоты, диареи и других симптомов. Как правило, организм реагирует на инфицированные микроорганизмы и их токсины, которыми была заражена пища, уже через несколько часов после их попадания в желудок. Но все зависит от иммунитета человека, вида, а также дозы токсина.

Пищевое отравление является патологическим острым, иногда хроническим процессом, развивающимся при употреблении в пищу продуктов, которые заражены микрофлорой патогенного характера, ею выделяемыми токсичными веществами или веществами, имеющими немикробную этиологию. Все отравления едой разделяют на два основных типа, в зависимости от их происхождения. Отравления микробной этиологии могут появиться после питания продуктами, которые не являются по сути токсичными. Они становятся таковыми в результате неправильного хранения и нарушения санитарных нормативов, что приводит к развитию патогенной микрофлоры.

Пищевое отравление возникает при попадании в организм болезнетворных бактерий и токсичных продуктов их жизнедеятельности, природных и химических ядов, содержащихся в растениях и мясе животных. В некоторых случаях даже при наличии характерных симптомов определить причину заболевания не получается. Тогда говорят об отравлении неясного происхождения.

Похожие статьи

• Украшение фруктов с фото пошагово - Энциклопедия БОЛЬШАЯ РОССИЙСКАЯ КУЛИНАРИЯ
• Картина панно сделать магнитик на холодильник своими руками - Как сделать петуха из кофейных зерен с
• Пуфик своими руками в прихожую фото
• Ногти дизайн новинки 2024 фото двухцветные - Модный педикюр 2024 тенденции идеи 60 фото