Хычин рецепт приготовления

Вся Соль » Рецепты » Выпечка » Хычины с картошкой, сыром и зеленью. Как во всех традиционных кухнях, от русской до мексиканской, круглые лепешки на Северном Кавказе изначально были связаны с культом Солнца. Осенью солнца нам явно недостает, поэтому мысль приготовить хычины показалась мне вполне своевременной. В карачаево-балкарской кухне имеется четыре десятка рецептов хычинов с разной начинкой, причем самой популярной считается картошка с домашним сыром.

Хычины с картошкой

Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

С творогом, сыром или мясом готовятся невероятно вкусные лепешки хычины, рецепт с фото пошаговый позволит за считанные минуты приготовить самодостаточную закуску. На северном Кавказе считается, что чем тоньше раскатано тесто, тем выпечка получится вкуснее. Традиционно хычины считаются аналогом хлебобулочных изделий.

Неугомонные пенсионеры. Как приготовить вкусные хычины по-карачаевски. Рецепт от коренной жительницы. Я не раз была в Домбае и Архызе. Но в те времена я еще не вела канал на Дзене и кроме пейзажей и себя на их фоне больше ничего не снимала. Поэтому обязательно сняла бы эту чудесную национальную выпечку под названием "хычины".

Похожие статьи

• Рижский бальзам приготовление в домашних условиях - Пешеходная экскурсия по Старой Риге и Рижский Ба
• Королевская ватрушка с яблоками рецепты - Королевская ватрушка. Рецепт приготовления. Как приготовит
• Наггетсы из индейки пошагово - Как жарить грибы вешенки : пошаговое приготовление
• Рецепт приготовления салата из цветной капусты