Из готовить бочку
БЛОГ О САМОГОНОВАРЕНИИ: СТАТЬИ И РЕЦЕПТЫ
Каталог бондарных изделий. Первое что необходимо, это выбрать подходящую по размеру дубовую бочку. Дело в том, что чем меньше размер бочки, тем больше ее контактная поверхность соприкасается с жидкостью, и тем быстрее происходит в ней газообмен и насыщение древесными веществами.
Учитывая то, что текучесть коньяка значительно выше текучести воды, рекомендуем до процесса пропаривания торцы и уторы бочки покрыть натуральной масляной краской или лаком, если этого требует эстетический вид так, как это делается на коньячных и винных заводах. Это профилактическое мероприятие, которое необходимое для надежного долгосрочного хранения коньяка и уменьшения непродуктивных потерь напитка из-за возможного капиллярного просачивания и избыточного испарения жидкости именно через выступающую торцовую часть клепки происходят наибольшие потери напитка. Масляная краска наносится до процесса пропаривания, пока бочка сухая.
Как сделать деревянную бочку своими руками. Бондарное ремесло — одно из самых сложных, поэтому ответ на вопрос, как сделать бочку своими руками, тоже будет непрост. Это весьма трудоёмкий процесс, требующий от исполнителя приличного профессионального уровня и наличия большого количества инструментов для обработки древесины. Виды бочек по назначению и древесина для их изготовления Прежде чем интересоваться, как сделать бочку, следует определиться, для чего она вам нужна.
