Картофельная запеканка с грибами сыром сметаной - Картофельная запеканка (более 100 рецептов с фото)
Картофельная запеканка: 13 рецептов вкусного блюда
Эта вкуснейшая запеканка навсегда покорит ваше сердце. Приготовить запеканку достаточно просто, так что этот рецепт выручит в любой момент, если вдруг кулинарное вдохновение вас покинет и захочется чего-то простого, но оригинального. Эта запеканка состоит из слоев мягкого картофеля, ароматных шампиньонов, нежной сметаны и золотистого сыра.
Такая картофельная запеканка с грибами может понравиться всем: вегетарианцам, веганам, а также тем, кто временно ограничивает себя в питании соблюдает пост. И даже убежденным мясоедам, потому что она очень сытная! Но, если хотите, добавьте к грибам при жарке немного ветчины или свиной вырезки. Хуже точно не будет! Приятно и то, что готовится такое блюдо довольно быстро, причем из самых простых, всем доступных продуктов.
Зелень мелко нарубить. Сельдерей натереть. Вешенки нарезать пластинками. Картофель отварить в мундире, охладить, очистить. Грибы обжарить.
