Лагман с бараниной и редькой рецепт

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Классический рецепт лагмана с редькой

Лагман - национальное блюдо узбеков, казахов, уйгуров, дунган, китайцев, проживающих в Казахстане и Киргизии. Блюдо готовят из баранины или говядины и овощей: лука, моркови, картофеля, редьки, болгарского перца, чеснока с добавлением разных специй. Особое место уделяется лапше.

Традиционное среднеазиатское блюдо лагман пользуется заслуженной популярностью во многих регионах. Его рецепт может изменяться, но основное качество остается одинаковым — лагман состоит из лапши и подливы. Лагман с редькой часто готовят в Узбекистане. Это блюдо славится уникальным вкусом, незабываемым ароматом.

Эта универсальная, довольно сытная и очень аппетитная еда из специальной вытянутой вручную лапши и тушенного с овощами мяса. В своем варианте использую мякоть говядины, а для придания сочности,. Очень вкусное и наваристое блюдо среднеазиатской кухни. Можно готовить не только из говядины, но и из баранины. В праздничные дни после сытных блюд хочется чего-нибудь легкого, но вкусного.

Похожие статьи

• Рецепт блюда из фарша и болгарского перца - Блюда из баранины - 37 простых и вкусных рецептов
• Как приготовить лагман с рецептами
• Вилы на трактор своими руками
• Новогодние венки на дверь своими руками - Новогодние поделки для детского сада своими руками