Оладьи на кефире на соде или дрожжах - Оладьи на кефире пышные: рецепт с фото пошагово
Пышные оладьи на кефире и дрожжах
Думаете, что приготовить на завтрак? Как насчёт оладьев? Рецептов этого блюда существует великое множество, они могут кардинально отличаться способом приготовления и набором ингредиентов. Сегодня будем готовить пышные бездрожжевые оладьи на кефире.
Оладьи на кефире с дрожжами
Многие любят вкусные пышные оладушки, как у мамы или у бабушки, но не все умеют их готовить Сегодня мы приготовим пышные, нежные и очень вкусные оладьи на кефире, как пух, по классическому рецепту. Они готовятся без дрожжей, а получаются ничуть ни хуже: пышные, нежные, воздушные, словно пончики. Я поделюсь с вами некоторыми секретами, чтобы ваши оладушки получились идеальными: тесто не надо забивать мукой, добавляем ее до нужной густоты, ориентируемся по консистенции. Кефир обязательно берем комнатной температуры, а если только достали его из холодильника, то его нужно немного подогреть, примерно до температуры 37 градусов, только не перегрейте, он не должен быть горячим или сильно теплым - слегка!
Оладьи на кефире — простое и вкусное домашнее решение для завтрака, чаепития или перекуса. Продукт, приготовленный на кисломолочном продукте, выходит нежным, пышным и румяным. Подавайте к столу с медом, сметаной или другими дополнениями по вкусу. Порадуйте себя и своих близких! И дети, и взрослые любят пышные оладьи. А если они приготовлены по рецепту, как в детстве готовила бабушка, то это самые вкусные оладьи!
