Сердце цыплят рецепт
Жареные куриные сердечки
Блюда готовятся быстро, а специи, маринады, травы и соусы делают вкусы до неузнаваемости разнообразными. Все рецепты объединяет одна особенность — каждое сердечко нанизывается на шпажку перед приготовлением. Это вопрос удобства и эстетики — так мелкие кусочки мяса проще обжаривать. Чтобы гарантировать себе, что рецепт куриных сердечек точно сработает, нужно выбрать свежий продукт. Замороженные субпродукты не подойдут — мясо может быть жестким.
Тушеные куриные сердечки получаются особенно нежными и сочными, если их приготовить в сметанном соусе с овощами. Ароматное блюдо сочетается с любым гарниром, поэтому станет отличным вариантом для сытного обеда или ужина. Уже не раз покупали паштет в "Ермолино".
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
