Вкусные пироги быстрого приготовления - Вкусные кулинарные рецепты, котлеты, бутерброды, жульен
Жюльен из грибов
Жюльен из белых грибов без курицы это превосходное лакто-вегетарианское блюдо, рецепт которого придется очень кстати летом, в самый разгар грибного сезона. Эту горячую закуску обычно готовят в небольших кокотницах или других порционных формочках. Особенный шарм блюду придает золотистая корочка из тертого сыра.
Жюльен из белых грибов без курицы
Жюльен из грибов — беспроигрышный вариант горячей закуски для любого праздничного застолья: готовится быстро, не требует особых кулинарных навыков, нравится практически всем. Интересно, что таким образом называют блюдо только в России: во всем остальном мире подобное именуют «кокот» — по емкости, в которой оно запекается. А вот словом julienne французские повара обозначают способ нарезки овощей тонкой соломкой, предназначенных для супов и салатов. Как все это могло слиться у нас в одном блюде — доподлинно неизвестно, но оно прижилось на русской почве и приобрело популярность. Жюльены готовят и с мясом, и с курицей, и с морепродуктами, но мы сегодня предлагаем вам рецепт именно с грибами — один из самых простых и демократичных. Приготовьте соус для жюльена из грибов.
Кулинарные рецепты на сайте Woman Мы стараемся делать наши рецепты так, чтобы их мог приготовить любой желающий, будь то опытная мастерица или начинающая хозяйка. Как приготовить вкусно? Мы расскажем! Подробнее о рецептах…. Как испечь оригинальный американский тыквенный пирог.
