Вкусный украинский борщ из говядины рецепт
11 самых вкусных рецептов борща или борщевая экскурсия по Украине
Традиционная мясная основа для украинского борща — это говядина. И именно такое блюдо мы с вами сегодня и приготовим. Кусок мяса выбирайте на свой вкус — постную часть, если хочется чего-то полегче, или кости, когда нужен наваристый бульон. Слегка обжарьте лук и морковь до мягкости. Перемешайте с томатной пастой и протушите 5 минут. Добавьте бульон, если надо.
Настоящий Украинский Борщ! Рецептом этого борща со мной поделилась одна замечательная украинка. С тех пор я готовлю борщ только по этому рецепту. Вкусный, сытный, наваристый домашний украинский борщ согреет и объединит всю семью за обеденным столом. Вкусно, как у бабушки!
Борщ с говядиной и болгарским перцем. Суп получается густым, наваристым, невероятно вкусным и сытным. Чтобы получилось ещё аппетитнее, добавьте немного сметаны при подаче. Говядину положите в кастрюлю, залейте прохладной водой и варите час-полтора. Выложите мясо на тарелку, остудите и нарежьте небольшими кусочками. Как и сколько варить говядину.
