Итальянские лазанья рецепты
Настоящая итальянская лазанья
Глубокую сковороду нагреваем и добавляем оливковое масло. Обжариваем чеснок и лук, туда же добавляем фарш и обжариваем все вместе в течение 10 минут. Затем добавляем к фаршу томатное пюре, перчим, солим по вкусу и тушим еще минут. Делаем соус "Бешамель". Сначала растопим на водяной бане сливочное масло. Затем в растопленное масло добавляем муку и тщательно смешиваем, во избежание образования комочков.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Итальянская кухня известна своей изысканностью и разнообразием блюд. В статье хочу рассказать о очень популярном и любимом итальянском блюде - Лазанье. Лазанья — это одно из самых популярных блюд Италии. Оно представляет собой многослойную запеченную пасту, которую начиняют мясом или другими ингредиентами, а затем заливают томатным соусом и запекают в духовке. Этот удивительный рецепт сочетает в себе несколько вкусов и текстур, что делает его очень вкусным блюдом. Нарезать лук и чеснок мелко и обжарить на оливковом масле в большой сковороде до золотистого цвета.
