Как в домашних условиях изготовить ректификационную колонну - Получение спирта
Как сделать ректификационную колонну – расчет параметров системы
Приветствую на канале уважаемый читатель и надеюсь будущий подписчик. В предыдущих статьях был детально разобран процесс получения сахарной браги , и перегонки ее в спирт-сырец. Сегодня доведу до логического конца трехсерийный триллер превращения сахара-песка в чистый спирт , разобрав в подробностях процесс ректификации. Чтобы не гонять полупустой самогонный аппарат, я два раза идентично сделал сахарную брагу, и перегнал ее в спирт-сырец ссылки выше. Немного теории. На практике в домашних условиях каждая перегонка уникальна , и зависит от температуры воды охлаждения, спиртуозности в кубе, скорости отбора продукта, мощности и типе нагревательного прибора, атмосферного давления и прочего.
В 16 веке первый самогон на Руси был на вес золота и ценился больше другого алкоголя, в том числе больше английского виски и французского коньяка. Сегодня популярность самогона упала, он уступил место широкому ряду новых наименований крепкого алкоголя. Но мало кто знает, что настоящий, качественный самогон сейчас можно получать в домашних условиях.
Благодаря особому строению ректификационной колонны становится возможным практически полностью очистить конечный напиток от сивушных масел и примесей. В отличие от дистилляции качество самого сырья не имеет такой ключевой роли, поскольку органолептика в конечном напитке практически отсутствует. Использовать его можно для производства водки и различных настоек.
